Ons gamma
Sinds jaar en dag is de keuze aan keukengereedschap enorm toegenomen. Naast de hoeveelheid is ook de kwaliteit verbeterd. Messen en potten en pannen zijn tegenwoordig in allerlei ergonomische varianten en de meest moderne materialen te koop.
Door een keuze die groter is dan ooit, is er bij de consumenten ook een toenemende vraag naar goed advies. Welk mes is bijvoorbeeld bij uitstek geschikt voor een bepaalde taak en moet het lemmet recht of gebogen zijn, stijf of flexibel, lang of kort? Waarom hebben sommige pannen handvatten en andere niet? Is gietijzer beter dan inox?
Als je pas begint te koken, zorg dan dat je het basismateriaal in huis hebt en bouw je voorraad keukenmateriaal uit naarmate uw kookstijl zich ontwikkelt.
Of je nu pas beginnende, gevorderde of professionele kok bent, wij willen je
informeren, inspireren en de paden naar nieuwe culinaire ontdekkingen helpen
blootleggen.
Koken
Goei gerief is 't halve werk!
Of je nu professioneel met koken bezig bent, de gewone dagelijkse kost kookt, een bourgondiër bent of een echte hobbykok… bij Kooktijd waan je je in een speelgoedwinkel voor foodies. Of je nu komt voor een complete pannenset of een aspergeschiller, we helpen je graag met ons persoonlijk advies.
Potten & pannen
Als we van iets veel verstand hebben, zijn het wel potten en pannen.
Voor het perfecte stukje vlees aan te braden of de lekkerste pannenkoeken te maken, we helpen je graag aan de beste pot of pan om dit klaar te maken.
Braden en sudderen
Een stevige bakpan voor de rest van je leven, een oerdegelijke gietijzeren stoofpot voor de heerlijkste suddergerechten, een braadslede zodat je eerst je gerecht kan aanbraden en dan kan laten verder garen in de oven of misschien wel een multi-cooker?
Messen en slijpen
Een goed mes heb je voor 't leven. En dat moet je zelf even voelen en vasthouden. We leggen je graag het verschil uit tussen de Europese en Aziatische messen. Wat maakt een damaststalen mes zo speciaal? En waarmee kan je welk mes het beste slijpen?
Ook onze vaste messenslijper Rob komt geregeld langs.
Big Green EGG & BBQ
Als premium dealer van Big Green Egg mag ik wel zeggen dat we pro's zijn op bbq-gebied. Met de Big Green Egg kan je zoveel meer dan enkel grillen. Je bakt er brood, pizza, quiche en taart op, rookt vis, gaart indirect grote stukken vlees, grilt groenten, slowcookt stoverij, … Eigenlijk kan je quasi alles in deze kamado.
Geregeld demonstreren we in onze binnentuin met onze Big Green Egg's. En als extra pluspunt krijg je bij aankoop van een Big Green Egg bij Kooktijd houtskool én gratis levering & installatie.
Weltevree outdoor cooking
Genieten van buiten te koken kan je nu heel het jaar door.
Maak pizza’s, heerlijke ovenschotels of gebruik het rooster om te barbecueën.
Als extra kan je jezelf lekker verwarmen rond deze unieke oven.
Kom gerust even langs de winkel en we leggen je met plezier de mogelijkheden uit
Bakgerief
Wat is er meer ontspannend dan deeg kneden, taarten versieren of samen met de kinderen koekjes bakken? Bakken blijft aan populariteit winnen. Ik vind het ook nog steeds prachtig dat je van bloem, eieren, suiker,... iets heerlijks kan creëren.
We hebben een uitgebreid aanbod aan brood-& cakevormen, springvormen, taart-& quichevormen, taartringen, deegrollen, bakmatjes, wafelvorken,.... maar ook een ruim assortiment aan bakmixen voor cake, biscuit, banketbakkersroom,... rolfondant, taartdecoratie... .
Zoals een echte chef-kok
Al eens asperges geschild met een slechte dunschiller? Courgette-pasta gesneden met een gewoon schilmesje? Kersen ontpit zonder een degelijke kersenontpitter? Een lekkende thermos in je rugzak gehad? Wij hebben de juiste tools die van koken een feestje maken!
Onmisbaar met een stekker
Trots als ambassadeur van de Magimix CookExpert, al bijna 20 jaar blij met mijn Dualit broodrooster, Zwitserse degelijkheid met de Bamix staafmixers en Jura koffievolautomaten,..Voor degelijke elektrische toestellen mét deskundig advies en een uitleg in mensentaal ben je bij Kooktijd aan het juiste adres. Zo gebruiken we quasi al deze toestellen ook zelf en zijn we dus extra goed op de hoogte van al de mogelijkheden.
Bunzlau Castle
Ik heb mijn hart helemaal verloren aan Bunzlau Castle. Dit aardewerk wordt in Polen gemaakt van witte klei en wordt nog steeds met de hand bestempeld en beschilderd. Er zijn tientallen verschillende prints maar door dit handwerk kan je wel zeggen dat elk schaaltje, kopje of bord uniek is. Prachtig om te krijgen en nog fijner om zelf te verzamelen. Elk stuk mag in de vaatwasser, oven en microgolf (leuk weetje : de oren van de kopjes worden niet warm in de microgolf. Perfect om mijn tas soep 's middags in op te warmen.) We hebben steeds een uitgebreide collectie in voorraad maar kunnen uiteraard ook bestellen. PS Ook het textiel hiervan volgen we in de winkel dus veel ovenwanten, handdoeken & theedoeken in de winkel. (Gemaakt in Portugal)
Koffie
Na meer dan 14 jaar Jura koffievolautomaten verkopen mag ik wel zeggen dat dit 1 van mijn stokpaardjes in de winkel is. Degelijke Zwitserse koffievolautomaten die met 1 druk op de knop jouw favoriete koffie maken. Kon het leven maar zo simpel zijn als lekkere koffie met de Jura :-).
Gedekte tafel
Een uitgebreide collectie bestek, elegante maar degelijke (wijn)glazen, servies van Bunzlau Castle & Copenhague van Royal Boch, prachtige led-kaarsen, uitgebreide keuze tafellakens (zowel stoffen als afwasbaar) & servetten,... kortom alles om je tafel dagelijks of feestelijk te dekken.
